Agar siz sog’lom iste’molchi bo’lsangiz va iloji boricha ozroq yog’ bilan pishirishga harakat qilsangiz, bu tova siz uchun tayyorlangan. Gril idishlari professional oshpazlar orasida juda mashhur, chunki ulardan foydalanish idishlarga o’ziga xos ta’m beradi. Bunday panning asosiy xususiyati qovurg’ali pastki qismdir. Mahsulotlar bu qovurg’alarda panjara kabi qovuriladi, faqat ochiq olovsiz. Pishirish jarayonida ovqatdan olingan sharbat va yog ‘o’z yuzasiga yopishmaydi, lekin pastki qismida qovurg’alar orasidagi oluklarga oqib o’tadi va u erdan bug’lanadi. Go’sht, baliq, sabzavotlar, kotletlar suvli, ammo haqiqiy panjaradan keyin yog’li emas.
Отзывы
Отзывов пока нет.